Domaine Les Trois Terres.
Tre vinfält, tre terroir.
Med en vidunderlig utsikt över vinfälten och inramat av den provençalska, varma grönskan ligger den lilla vingården Domaine Les Trois Terres. Den entusiastiske Luc Niviere driver gården tillsammans med sin hustru Christiane sedan 2006. Han är 4:e generationens vinodlare, men tidigare generationer vinifierade inte själva utan sålde till byns kooperativ.
Familjen har gradvis utvecklat gården med bland annat en modern vinkällare med temperturkontrollerade stål-tankar. Odlingarna ligger på en platå på 200 meters höjd med stora temperaturvariationer och jordmånen består av kalkhaltig lerjord. Luc odlar med stor respekt för naturen och följer naturens rytm med månen som hjälp. Namnet på gården härstammar från tre olika vinfält med tre olika terroir.
Luc gör friska typiska Côtes de Provence viner i två olika cuvéer, Famille och Tradition. Cuvée Famille är tillägnad tidigare generationer som har givit upphov till Les Trois Terres historia. Gårdens viner är prisbelönta och mycket populära.