Château Carpe Diem är beläget strax utanför den bedårande vackra byn Cotignac i hjärtat av Provence Verte (det gröna Provence). I början av 90-talet övergav schweizaren Francis Adam sin tenniskarriär och byggde upp vingården Carpe Diem tillsammans med hustrun Laurence.

Under 20 års tid drev paret framgångsrikt gården, som togs över av Albèric Philipon med familj 2013. Albèric är juristen som kände en stark längtan tillbaka till jorden, kanske från sina rötter från en jordbrukar-familj i norra Frankrike, och som sadlade om till vinmakare.

Familjen Philipon driver den lilla välskötta vingården med stor respekt för naturen, varm gästvänlighet och nytänkande. Odlingarna omfattar 14 hektar och från och med 2016 är vinerna certifierade biologiska.

Gårdens eleganta och mycket välgjorda viner är populära i området och en stor del av försäljningen sker på gården eller på marknaden i Cotignac, där man kan träffa på Albèric varje Tisdag i skuggan under platanerna.

Prova Carpe Diems friska, ljuvliga laxrosa rosé, med en doft av Provence, en varm sommardag och dröm dig bort!